Nawet nie wiem jak to opisać, więc wrzucę przepis na sałatkę jarzynową:
-Ziemniaki, marchewkę i pietruszkę umyć (nie obierać), włożyć do garnka, zalać wodą, posolić i gotować pod przykryciem do miękkości, przez ok. 40 minut.
-Odcedzić, ostudzić, obrać ze skórek i pokroić w kosteczkę, włożyć do dużej miski.
-Jajka ugotować na twardo (ok. 5 – 6 minut licząc od zagotowania się wody), pokroić w kosteczkę, dodać do miski z jarzynami.
-Ogórki, cebulę oraz jabłko obrać i pokroić w kosteczkę, dodać do miski. Wsypać dobrze odsączony i osuszony groszek.
-Całość doprawić solą (około 1/2 łyżeczki) oraz zmielonym czarnym pieprzem (około 1/2 łyżeczki). Wymieszać z majonezem (kilka łyżek zostawić do dekoracji) oraz musztardą.
-Przełożyć do salaterki i pokryć odłożonym majonezem, udekorować wedle uznania.
Ciekawostka. Wiecie, że w Rosji ta sałatka nazywa się „Olivier”?
Skype: nocneradio
Data publikacji na YT: 17.11.2020
YouTube: klik
Podcast: Pobierz