A Nóż Widelec – Nóż nożowi nierówny

A Nóż Widelec – Nóż nożowi nierówny

przez | wpis w: A Nóż Widelec, audycje | 4

Podstawowe narzędzie kucharza, bez którego ciężko cokolwiek zwojować w kuchni. Jacek Kuchmistrz i Marek vel Caledrian odkrywają przed Wami świat noży kuchennych!

Podcast: Pobierz

4 Odpowiedzi

  1. Pan Wacuś
    | Odpowiedz

    Dla mnie dobry i ostry odcinek

  2. siunia
    | Odpowiedz

    Gordon Ramsay kiedyś powiedział, że dwa (!) najważniejsze noże w kuchni to kuty 20 cm nóż szefa kuchni i kuty 9 cm nożyk do obierania warzyw tzw. obierak i polecił noże firmy Wusthof. Z tańszych noży polecam 20 cm nóż szefa kuchni firmy Victorinox z rączką Fibrox (nr 40520). Co do drewnianych desek do krojenia to polecam deski z klonu.

  3. Krawiec
    | Odpowiedz

  4. Piotr
    | Odpowiedz

    Fajnie się słuchało , i wiele ciekawych informacji.

Zostaw Komentarz